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コリアンダー　30g

¥10,800 税込

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コリアンダーとは

「パクチー（タイ語）」「シャンツァイ（中国語）」などと呼ばれているコリアンダー。どれも全く同じコエンドロというセリ科の植物です。
日本では香辛料として種や葉を乾燥させてパウダー状にしたものを「コリアンダー」、生葉をそのまま使用する場合を「パクチー」と呼ぶことが多いです。用途の違いのようですね。
近年日本ではパクチーが大ブームとなり、パクチー専門店ができるほどの身近な食べ物ではありますが、生葉のあの独特の香りの強さが、人によって好き嫌いがはっきりと分かれますよね。
カレーに入れるスパイスとして、肉や魚料理の臭み消しとして使われることが多いコリアンダーですが、実は薬用植物として長い歴史を持っており、現代でも様々な効能について研究が重ねられています。
欧米では「シラントロ= CILANTRO」と呼ばれ、料理の他に重金属デトックスサプリとしても一般的に使われています。

商品名：　粉末清涼飲料
内容量：　１０ｇで約１ヶ月、１００ｇで約１年の量になります
原産国：　日本
原材料：　コリアンダー、デキストリン、緑茶カテキン（すべて国産）
賞味期限：　１年【パッケージに記載】
保存方法：　高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
お召し上がり方：　１日１回、水またはぬるま湯でお召し上がりください。